○ちょっと前の記事ですが、水戸の「柔甘ねぎ」。カマンベールやシャンパンと同様に、その土地にだけできる農産品としてＧＩ（地理的表示）登録されている、水戸の自慢の野菜です。 これまでのネギの概念を覆す、そのままサラダでも食べられるシャキシャキし…