〇20年前に地元に戻ってから、新米が出るこの時期は茨城県民の幸せを実感する季節です。
今年の新米第一号は、桜川市松田産。ふっくら炊きあがったご飯と季節の野菜の味噌汁があれば十分なのですが、しばらく放ったらかしにしていた庭に出て、ナスと空心菜を収穫。ニンニクで炒めてみました。
ありがたいことに毎年支援者の皆さんから自慢のお米をいただき、我が家はお米を買うことはありません。精米機を買って、玄米を少しずつ精米して、一年中美味しくいただいております。
季節を感じることの少ない都会の皆さん、ぜひこの時期の新米を味わって、日本に住む幸せを感じてみてください。
